A orientação junto a consumidores e comerciantes sobre os alimentos mais consumidos na Semana Santa está na prioridade da Vigilância Sanitária de Parnaíba, que busca conscientizar as pessoas quanto à aquisição de produtos seguros, especialmente se tratando do pescado.

As ações seguem até quarta-feira (27/03) com campanha educativa e de fiscalização nos estabelecimentos e mercados de Parnaíba. “Treinamento de boas práticas em manipulação de alimentos em peixarias e distribuição de panfletos”, informou Aparecida Ferreira, fiscal da Vigilância Sanitária de Parnaíba, quanto às atividades neste período.

Os produtos muito consumidores no período da Semana Santa, principalmente o peixe, devem ter a observância dos consumidores quanto à conservação, higiene para evitar doenças através do alimento seguro. Consumidores que identificarem irregularidades podem formular denúncia junto a Vigilância Sanitária, na Prefeitura de Parnaíba, para a respectiva fiscalização. (Daniel Santos)