Prefeitura de Parnaíba reforça Vigilância Sanitária para garantir qualidade dos frutos do mar na Semana Santa

 

A Vigilância Sanitária da Prefeitura de Parnaíba está intensificando suas ações educativas em mercados, feiras e peixarias, especialmente com a chegada da Semana Santa, período em que o consumo de frutos do mar, especialmente peixes, aumenta significativamente. Demonstrando preocupação tanto com os consumidores quanto com os vendedores, a administração municipal tem implementado iniciativas para garantir a qualidade e segurança dos produtos comercializados.

Sob a liderança da coordenadora da Vigilância Sanitária, Aparecida Ferreira, a distribuição de panfletos contendo orientações essenciais tem sido uma das estratégias adotadas. Esses materiais instruem os consumidores sobre como identificar e adquirir pescados de qualidade, fornecendo um guia passo a passo para verificar a frescura e condições ideais do produto. Paralelamente, a equipe da Vigilância Sanitária tem se dedicado a fornecer orientações detalhadas aos feirantes, destacando os cuidados necessários para manter os produtos sempre em ótimas condições.

Além disso, como parte de um esforço contínuo, a Prefeitura de Parnaíba realiza anualmente treinamentos específicos para os manipuladores de pescados, visando garantir práticas adequadas de higiene e manipulação que contribuam para a segurança alimentar da população.

Estas ações educativas não se limitam apenas a um período específico, mas são realizadas de forma contínua ao longo do mês. A colaboração da população é fundamental para o sucesso dessas iniciativas, pois juntos, podemos assegurar a qualidade e segurança dos alimentos consumidos em nossa cidade.

Da redação do Portal PHB em Nota