Talento piauiense
Um estudo publicado no Journal of the American College of Nutrition sugere que o consumo regular da canela pode ajudar no controle do diabetes.
O autor da pesquisa é o professor José Cláudio Lira, do campus da Universidade Federal do Piauí em Floriano.
Pesquisa
Lira, que é parnaibano e tem 29 anos, fez seu estudo em sua terra natal, com mais de 200 pessoas, comprovando que foi realizada em Parnaíba e comprovou a eficácia da canela no controle da glicemia.
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