PARNAIBANO: Sorveteria Seu Juarez completa 60 anos de tradição em Fortaleza

Há 60 anos no mercado, Seu Juarez já viu muitos clientes crescerem. (FOTO: Tribuna do Ceará/ Wolney Batista)

Nas férias, vale tudo. Praia no meio da semana e sorvete antes do almoço. E por falar nessa delícia gelada, se você cresceu em Fortaleza provavelmente já experimentou o tradicional sorvete do Seu Juarez, um senhor simpático, de 88 anos, que faz questão de comprar todos os ingredientes que compõem essa receita de sucesso há 60 anos.

Para quem tem intolerância não precisa se preocupar, pois Seu Juarez tem a solução. Em seu estabelecimento há sorvetes fabricados sem água e sem leite. “É perguntado do povo como é que eu faço sorvete sem leite e sem água. Aí eu vou e digo: isto aí é problema meu”, comenta, bem-humorado. O proprietário já viu muitos clientes crescerem. Crianças que frequentavam o local na década de 50 hoje levam os filhos para se refrescar na mais tradicional sorveteria de Fortaleza.