Curso APPCC - PAS Programa Alimento Seguro

C u r s o   d e   A P P C C

ANÁLISE DE PERIGOS E PONTOS CRÍTICOS DE CONTROLE.  
 “ALIMENTOS SEGUROS DO CAMPO À MESA”.
Conhecido internacionalmente como sistema HACCP.
Foi desenvolvido para garantir a produção de alimentos seguros à saúde do consumidor e seus princípios são utilizados nos processo de melhoria da qualidade em vários países. O Sistema é recomendado por organismos internacionais como OMC (Organização Mundial de Saúde e pelo MERCOSUL, Comunidade Européia, Ministério da Saúde e Ministério da Agricultura e Abastecimento).

OBJETIVO: MOSTRAR O PAS – PROGRAMA ALIMENTAR SEGURO

 – segurança e competitividade na manipulação de alimentos –

Público alvo: estudantes, nutricionistas, enfermeiros, agrônomos, biólogos, empresários, profissionais de hotelaria, restaurantes, supermercados, indústria de alimentos, lanchonetes, hospitais, clinicas, e interessados que trabalha com manipulação de alimentos.

DATA: 21a 25 de março de 2011(turno manhã e tarde )

INVESTIMENTO: 150,00

EXPOSITOR: PAULO PIRES - Engenheiro Agrônomo, Coordenador e Consultor Técnico Estadual do PAC/PI.

CARGO HORÁRIA 40 h - CERTIFICADO EXPEDIDO PELO SENAI

                          NÃO PERCA ESTA OPORTUNIDADE!!!!
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            POUCAS VAGAS.