A conquista do Selo Caranguejo
Verde tem um grande significado e desempenha um papel ativo no manuseio
do caranguejo e contribui para a sustentabilidade na região do Porto do
Tatus, no Delta do Parnaíba, onde fica a Associação dos Catadores da
Ilha Grande (PI), local que abastece o mercado de Fortaleza.
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| Jefferson, Bernard e Fabio comemoram o selo e explicam os objetivos |
Uma garantia de
padrões ecologicamente corretos de captura, estocagem e transporte de
crustáceos vivos. O caranguejo do Beach Park é o primeiro do país a
conquistar o Selo Caranguejo Verde, certificação de acordo com a
tecnologia desenvolvida pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
- Embrapa Meio Norte. O selo foi lançado oficialmente no dia 21 de
outubro e, nos próximos seis meses, a partir dessa data, o complexo
turístico terá a exclusividade da certificação ecológica de bares,
restaurantes e barracas de praia que comercializam o produto.
Extr
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