25 de mai. de 2010

Desperdício de alimentos

Bom dia Senhor Carlson.

Cumprimentando-o servimos imagens obtidas na data de 24/05/2010 em um restaurante que mostram pratos deixados por jovens estudantes com restos de alimentos que vão ao lixo.
De acordo com a organização não-governamental Banco de Alimentos, os brasileiros jogam fora, diariamente, 39 mil toneladas de alimentos, que seriam suficientes para dar café-da-manhã, almoço e jantar para 19 milhões de pessoas.
Isso quer dizer que sem ter que gastar quase nada seria possível resolver o problema de fome e desnutrição no país.

A média de desperdícios de alimentos no Brasil está entre 30% e 40%.

Nos Estados Unidos, esse índice não chega a 10%.

O índice preocupa especialistas e faz brasileiros pensarem na educação como alternativa para amenizar o problema.

Por Josef Anton Daubmeier

25 comentários:

  1. E agora é obrigado a pessoa comer
    tudo o que colocou no prato? embora nao aguente mais?
    Se a pessoa pagou a comida é dela e ela fz o que quiser.
    Esse Joseph devia era ir cuidar da vida dele.
    Será que ele nao se toca, se mete em tudo e tenho certeza que é detestado por 90% da populaçao parnaibana.
    Porque ele nao vai inventar regras e vigiar o país dele.

    VOLTA PARA TUA TERRA NOJENTO!!!
    OU SERÄ QUE TU TAMBËM NAO Ë PESSOA GRATA POR LÁ.

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  2. Não entendo como tem pessoas que acham normal o desperdício de comida. Será que é correto jogar comida no lixo em um país onde tanta gente passa fome? Certamente estas pessoas não sabem o que significa a palavra FOME.

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  3. Era só o que me faltava, esse elemento agora anda tirando foto dos pratos de comida dos outros... que sujeito folgado.... será que ele não tem nada mais de importante para fazer?

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  4. Quanta ignorância, Sr. atosousa. O desperdício de alimentos caracteriza a educação da maioria das famílias brasileiras. Muitos pensam que é sinal de educação deixar comida no prato, principalmente quando comem em locais públicos etc. A escola precisa atuar para corrigir um vício que é ensinado nos lares. Isso remonta à nossa colonização, à cultura dos grandes proprietários rurais, os latifundiários, porque havia o escravo negro, que passava fome, e deixava farta a mesa do homem branco. Depois veio o burguês, que enriqueceu, usando a mão de obra barata do proletariado. Hoje temos uma legião de pessoas que não são ricas, mas assimilaram toda essa cultura consumista ideológica da classe burguesa e desperdiçam e desperdiçãm. Refleti, povo de mente subdesenvolvida.

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  5. Prezado atosousa 2008. Aconselho pôr no prato a quantidade conforme as necessidades da sua substância física. Ou convide crianças pedintes que freqüentam estes locais a comerem o que deixou. Assim, você cria a disciplina alimentar para si e evite que crianças etc. vasculham o lixão. Nunca é tarde demais para abandonar maus costumes.

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  6. Dedicação ao atosousa 2008 de Jorge Humberto 17/12/07
    :
    Xenofobia, preconceito de todo um país,
    Para onde vá leva seu sequaz, a vil raiz
    De todo o mal, intolerância duma nação,
    Pra com os estrangeiros e sua condição.

    Discriminação, e outras atrocidades vis,
    Atentam a toda hora, julgando-se viris,
    Espancam doutra raça, sua assunção,
    Apavorando, o que vive, em comunhão.

    Normalmente são jovens embriagados,
    Jogando fora, a adrenalina acumulada,
    Que impunes cometem, tais atentados.

    E o mais apavorante é que no outro dia
    Estão nas ruas para uma nova cruzada
    Beijando a cruz suástica, sua cidadania.

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  7. Quanta hipocrisia! Será que todos que estão dando suas "opiniões" realmente agem como se fizessem? Duvido!

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  8. Mal educados. Essas pessoas que deixam comida no prato são mal educados, não têm a mínima idéia de bom senso e provavelmente não enxergam um palmo diante do nariz. Não é porque "eu paguei" (os rudes e arrogantes adoram essa expressão) que eu vou promover o estrago e o desperdício. Se você possui dinheiro de sobra, não o estrague com o desperdício de alimentação, dê a alguém que não possui, é bem melhor e o torna um ser humano melhor.

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  9. ESSE JOSEF SE FAZ DE BONZNHO..., MAS VÁ VER OQ ELE APRONTOU E O QUE APRONTA!! SÓ O POVO QUE TRABALHA COM VENDAS PRÓXIMO A SUA MAÑSÃO É QUE SABEM QUE É A PEÇA, RSRRS,...

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  10. esse moço metido a bisbilhoteiro é um verdadeiro pé de encrenca, pertuba com tudo e com todos, o que diria o saudozo RIBABAR ex-dono do Restaurante mirante. né não JOSEF ?

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  11. esse moço metido a bisbilhoteiro é um verdadeiro pé de encrenca, pertuba com tudo e com todos, o que diria o saudozo RIBABAR ex-dono do Restaurante mirante. né não JOSEF ?

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  12. Está na Revista Saúde do mês de maio de 2009... De 30 a 40% de todos os alimentos produzidos no país vão parar no lixo. Em países desenvolvidos, esse índice não chega aos 10%. Aqui, são toneladas e mais toneladas de comida perdidas diariamente. Boa parte do desperdício ocorre logo na colheita e no transporte, mas os consumidores também têm sua parcela de responsabilidade. O brasileiro joga fora mais comida do que a que de fato leva à mesa. Um estudo da Embrapa Agroindústria de Alimentos mostra que só em hortaliças, por exemplo, o total de perda a cada ano é de 37 quilos por habitante, enquanto a ingestão desses vegetais não passa dos 35 quilos no mesmo período de tempo. Toda essa comida desperdiçada equivale a 12 bilhões de reais que o país despeja nas lixeiras a cada ano — para se ter uma idéia, isso é quase metade do orçamento do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome ou 24 vezes o da Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional. Estamos, literalmente, BOTANDO DINHEIRO E SAÙDE NO LIXXO.
    (Alexandre Burmann, Advogado, Pós-Graduado em Direito Ambiental (PUC/RS), Mestrando em Avaliação de Impactos Ambientais (Unilasalle/RS), consultor em Direito Público, Administrativo e Ambiental).

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  13. mensagem ao Josef Alemão:
    já que tu se incomoda tanto com os costumes alheios, faz tua parte e deixa as pessoas, com certeza deve ter feito atrocidades onde tu morava e agora quer se redimir pra diminuir teus pesadelos do passado quando tu usava a crúz suástica como brazão em tuas roupas de soldado nazista.

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  14. Até um certo ponto Sr josef tem razão..!Mais se parar pra ver quantas pessoas morrem de fome em??Agora o errado é está bisbilhotando a vida alheia..!Se quer publicar uma materia em relação a esse tipo de disperdicio pq não por uma foto ilustrativa sem citar que a A ou B está disperdiçando , ou que cidade pais ou estado?qnt falta do que fazer ficar ao redor dqueles estabelecimentos comerciais que ficam perto da casa dele..! ! hora mais taí..!!!!

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  15. Mensagem aos insensatos comentaristas: Bons exemplos e qualquer crítica objetiva são bem vindos. Porém, com a minha experiência de 67 anos não necessito qualquer tipo tutorial, seja de quem for. Abraço.

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  16. Para os interessados servimos o extrato do artigo “Urubus, herança maldita”, publicado pelo Jornal Norte do Piauí n° 3806 de 27 de janeiro a 02 de fevereiro de 2006.

    Em Parnaíba, a média de coleta de lixo domiciliar é 3000 mil/mês (três mil toneladas). A taxa de geração de lixo per capita em Parnaíba é 0,72 kg/hab/dia, a média nacional é 0,65 kg/hab/dia. O diagnóstico de 2004 revelou que 1/¹² (um décimo segundo) do lixo são restos de alimentos, ou seja, 60,00 grama/hab/dia (equivalendo duas colheres de sopa). Calculamos um valor de 2,00 R$/kg do material alimentar, o desperdício é 0,12 (doze) centavos/hab/dia. Como já os centavos nos caixas de supermercados etc. são considerados quase inválidos, assim estes doze centavinhos parecem também muito pouco. Mas, no fim do mês estão se somando 504.000,00 (quinhentos e quatro mil) R$ jogado no lixo ! Na véspera do ano novo conta-se 6.048.000,00 (seis milhões e quarenta e oito mil) R$. O depósito de lixo vale ouro! E os políticos afirmam que o parnaibano é um pobrezinho que precisa mais benefícios e um restaurante popular.

    O instituto de pesquisas tecnológicas (IPT) revelou que nas regiões de ALTA RENDA consta no lixo um ALTO TEOR DE EMALAGENS, enquanto nas regiões de BAIXA RENDA constata-se um ALTO TEOR DE RESTOS DE ALIMENTOS!

    Provérbio popular: “O rico ensina poupar e o pobre desperdiçar”.

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  17. Mais um paradoxo referente ao desperdiçio! Extrato do ofício nº. D-148-2008.
    Anexo ao meu comentário anterior.

    A Prefeitura informou através da publicação no jornal Correia do Norte nº. 59, página nº. 08, que a contribuição mínima de IPTU é 18,20 R$/ano que equivale 5 centavos/dia.
    Porém, quase a metade (46,6 %) dos imóveis são intributáveis, ou seja, quase a metade da população de Parnaiba é isentada desse tributo, porque cujos proprietários são considerados em não ter condição financeira.
    Isso quer dizer que esse pessoal possui recursos para desperdiçar alimentos no valor de 12 centavos por dia, mas não tem 5 centavos por dia para a contribuição ao IPTU.
    Ou seja, produzem lixo, porém não querem contribuir a cuja coleta. Uma das causas que a cidade se apresenta suja e desordenada.

    Mensagem aos insensatos comentaristas: Se não forem satisfeitos com as informações, tenho mais para atirar à cara de vocês.

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  18. JOSEF !! se peba vai na frente, tuta caminha atrás ? rsrsrs

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  19. Josef, sou seu amigo SERGIO SILVA, tava morrendo de saudades de voce omi.. hehhehe

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  20. JOSEF, se é pra tu falar besteira, é mió calá!

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  21. Ao prezado Senhor Anônimo de 25 de maio de 2010 20:12:
    "Que Deus me proteja dos meus amigos. Dos inimigos, cuido eu." (Voltaire)

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  22. Não abro mão desse Alemão pois é patrimônio da nossa terra.
    O carajá se tornou um tipo do nosso folclore.
    Solicito que tenham mais respeito pois esse cidadão tem despertado em nossas consciência muitas coisas boas.
    Na verdade não o vejo cometer crime algum.
    Ele acaba se tornando muito engraçado na sua luta solitário para ensinar bons costumes.
    Vamos admitir que tem muita gente GROSSA mesmo.
    Sobre este caso do desperdício de alimentos. Ele novamente está correto, muita passa fome enquanto outros estragam comida.

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  23. Que bobagem. As fotos não estão bisbilhotando ninguém. Alguém viu a pessoa que comeu naquele prato? A foto mostra isso? Claro que não. Não comungo com várias opiniões do Josef, mas não é por isso que vou me limitar a criticar uma opinião correta e com a qual eu comungo integralmente. Parabéns Josef, você está certo nessa opinião.

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  24. Que iniciativa, amigo Josef. Ainda não tinham dado importância, pois o dineiro é público. Pena! Gostei mesmo. Esses palhaços são bobos e ignorantes. Não podemos perder tempo com tolos. Não ligue. Denuncie as mazelas desta cidade, porque os parnaibanos não estão nem aí, preferem apodrecer na lama da ignorância. Babacas.

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